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febbraio, 2021

dom07feb12:0016:00Evento ConclusoIn EvidenzaA pranzo col Vignaiolo! 3S L'Ancestrale alla Volèe! Verticale GOCCE VIOLONE MAGNUM12:00 - 16:00

Dettagli Evento

DOMENICA 7 FEBBRAIO DALLE ORE 12:00
POSTI LIMITATI MAX 24 PERSONE

  • Ore 12:00 Tour dell’azienda: con una passeggiata nei vigneti e oliveti vi racconteremo i nostri progetti di sostenibilità, potrete conoscere Jane la nostra asina mascotte e potrete entrare nella grotta ancestrale: probabile tomba etrusca di 2500 anni fa dove nasce il nostro spumante Classico Metodo Ancestrale! Poi, accompagnati verso la cantina, tra natura ed opere d’arte, vi racconteremo il processo di vinificazione biologica. (In caso di pioggia ci sarà la sboccatura dell’Ancestrale in cantina con tutte le sue fasi: allontanamento delle fecce, imbottigliamento ed etichettatura speciale!)
  • Ore 13:00 Sboccatura alla volèe dello spumante metodo classico 3S L’ Ancestrale 2016
  • Ore 13:30 A Pranzo con il Vignaiolo, verticale Gocce Magnum – Cru del Violone – riserve 2011 / 2018

 

Menù ricco di prodotti BIO e tipici della Tuscia in abbinamento ai nostri vini

Incanthus Grechetto Tuscia DOP 2019
Chips di lasagna con salvia

3S L’incrocio IGP 2019 senza solfiti aggiunti
Pecorino bio stagionato 9 mesi con gelatina di Aleatico Passito Bludom
Bruschette olio EVO 2020 selezioni verde e dolce

3S Aleatico Rosato IGP 2019 senza solfiti aggiunti
Vellutata di cavolfiori e patate viola.

Verticale di Gocce Violone Magnum annate 2011 / 2018
Salsicce in padella con broccoletti selvatici (senapis arvensis)

Bludom Lazio Aleatico passito IGP 2019
Crostoli (Frappe) di Giulia

Acqua, pane e caffè.


Per esigenze personali dovute a scelte alimentari o intolleranze ed allergie è possibile avere piatti alternativi comunicandolo al momento della prenotazione all’azienda.

 

RECESSI O CANCELLAZIONI

Per prevendite effettuate le ore 24 del 06/02/2021 è possibile richiedere l’annullamento alle seguenti condizioni:

  1. ricevere un buono acquisto* per bottiglie di vino
  2. ricevere un buono acquisto* per una ecowine experience
  3. richiedere il rimborso, che verrà effettuato entro i successivi 30 giorni. (Trattenuta del 20% per le spese sostenute)

 

ANNULLAMENTO/RINVIO EVENTO PER CAUSA DI FORZA MAGGIORE

L’azienda si riserva, in caso impossibilità di espletare la manifestazione per ordine dell’Autorità (es. COVID-19), maltempo o altre cause di forza maggiore, a proprio insindacabile giudizio, di comunicare l’eventuale rinvio o annullamento. In tal caso il cliente potrà scegliere tra le seguenti opzioni:

  1. ricevere un buono acquisto* per bottiglie di vino
  2. ricevere un buono acquisto* per una Eco Wine Experience
  3. richiedere il rimborso, che verrà effettuato entro i successivi 30 giorni. (Trattenuta del 20% per le spese sostenute)

Ora

(Domenica) 12:00 - 16:00

Prenotazione obbligatoria

Non sono disponibili più posti per questo evento!

Linee guida per questo evento

Mascherina obbligatoria
Misurazione della temperatura
Distanziamento sociale
Altre linee guida L’evento è conforme al DPCM 24 ottobre 2020 (COVID-19). Grazie agli ampi spazi della cantina (600 mq) garantiamo tutto il distanziamento necessario, con massimo 4 persone per ogni tavolo di 2,2 m. Avrete la possibilità di vivere la vostra EcoWineExperience nel modo più sicuro e confortevole possibile. Vi chiediamo di indossare la mascherina ed a tutto il resto penseremo noi.
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