novembre, 2020

dom15nov11:0016:00Evento ConclusoIn EvidenzaBludom Aleatico passito - tour degustazione e pranzo con il vignaiolo11:00 - 16:00

Dettagli Evento

DOMENICA 14 NOVEMBRE dalle ore 11:00

POSTI LIMITATI MAX 28 PERSONE

  • Ore 11 Arrivo alla Trebotti: in cima alla collina una terrazza sul Tevere con panorama mozzafiato sulla valle Teverina e sull’oasi di Alviano. Iniziamo la visita guidata, con una passeggiata tra i vigneti e gli oliveti, raccontandovi i nostri progetti di sostenibilità. Potrete conoscere la nostra mascotte l’asina Jane e vi porteremo alla scoperta della grotta ancestrale: probabile tomba etrusca di 2500 anni fa dove matura per anni il nostro spumante metodo classico ancestrale!
  • Ore 12.30 Pranzo-degustazione “I Nostri Vini”: dalla tomba etrusca ci trasferiamo in cantina a scoprire i segreti della vinificazione biologica. Seguirà il pranzo/degustazione, i nostri vini abbinati a ricette e prodotti bio e tipici della Tuscia. A seguire la degustazione verticale Bludom Monsieur aleatico passito. Assaggiamo tutti insieme tre tra le migliori annate: 2010, 2017, 2019, 10 anni di passito, l’evoluzione in bottiglia con tappo di sughero.

Sboccatura alla volèe dello spumante metodo classico 3S L’ ANCESTRALE 16

INCANTHUS grechetto DOP TUSCIA 19 con la bruschetta all’olio EVO appena spremuto – Selezione verde 20

TUSCO Sangiovese DOP TUSCIA 19 con salume frusta, pecorino stagionato e la saporita di Giulia

CASTIGLIONERO Violone DOP TUSCIA 19 con zuppa di Ceci ed erbe spontanee

GOCCE Violone Cru DOP TUSCIA 18 con salsicce alla gelatina di BLUDOM Aleatico Passito e patate viola porchettate

A seguire la degustazione verticale Bludom Monsieur aleatico passito 2010, 2017, 2019, 10 anni di passito, l’evoluzione in bottiglia con tappo di sughero. In abbinamento ad un tris di cioccolate della Tuscia, nocciolato fondente, crema di nocciole e conversando fondente

Per esigenze personali dovute a scelte alimentari o intolleranze ed allergie è possibile avere piatti alternativi comunicandolo al momento della prenotazione all’azienda.

RECESSI O CANCELLAZIONI
Per prevendite effettuate le ore 24 del 14/11/2020 è possibile richiedere l’annullamento alle seguenti condizioni:
1 ricevere un buono acquisto* per bottiglie di vino
2 ricevere un buono acquisto* per una ecowine experience
3 richiedere il rimborso, che verrà effettuato entro i successivi 30 giorni. (Trattenuta del 20% per le spese sostenute)

ANNULLAMENTO/RINVIO EVENTO PER CAUSA DI FORZA MAGGIORE
L’azienda si riserva, in caso impossibilità di espletare la manifestazione per ordine dell’Autorità (es. COVID-19), maltempo o altre cause di forza maggiore, a proprio insindacabile giudizio, di comunicare l’eventuale rinvio o annullamento. In tal caso il cliente potrà scegliere tra le seguenti opzioni:
1 ricevere un buono acquisto* per bottiglie di vino
2 ricevere un buono acquisto* per una Eco Wine Experience
3 richiedere il rimborso, che verrà effettuato entro i successivi 30 giorni. (valore equivalente)

DOMENICA 14 NOVEMBRE DALLE ORE 11:00

POSTI LIMITATI MAX 28 PERSONE

  • Ore 11 Arrivo alla Trebotti: in cima alla collina una terrazza sul Tevere con panorama mozzafiato sulla valle Teverina e sull’oasi di Alviano. Iniziamo la visita guidata, con una passeggiata tra i vigneti e gli oliveti, raccontandovi i nostri progetti di sostenibilità. Potrete conoscere la nostra mascotte l’asina Jane e vi porteremo alla scoperta della grotta ancestrale: probabile tomba etrusca di 2500 anni fa dove matura per anni il nostro spumante metodo classico ancestrale!
  • Ore 12.30 Pranzo-degustazione “I Nostri Vini”: dalla tomba etrusca ci trasferiamo in cantina a scoprire i segreti della vinificazione biologica. Seguirà il pranzo/degustazione, i nostri vini abbinati a ricette e prodotti bio e tipici della Tuscia. A seguire la degustazione verticale Bludom Monsieur aleatico passito. Assaggiamo tutti insieme tre tra le migliori annate: 201020172019, 10 anni di passito, l’evoluzione in bottiglia con tappo di sughero.

Sboccatura alla volèe dello spumante metodo classico 3S L’ ANCESTRALE 16

INCANTHUS grechetto DOP TUSCIA 19 con la bruschetta all’olio EVO appena spremuto – Selezione verde 20

TUSCO Sangiovese DOP TUSCIA 19 con salume frusta, pecorino stagionato e la saporita di Giulia

CASTIGLIONERO Violone DOP TUSCIA 19 con zuppa di Ceci ed erbe spontanee

GOCCE Violone Cru DOP TUSCIA 18 con salsicce alla gelatina di BLUDOM Aleatico Passito e patate viola porchettate

A seguire la degustazione verticale Bludom Monsieur aleatico passito 2010, 2017, 2019, 10 anni di passito, l’evoluzione in bottiglia con tappo di sughero. In abbinamento ad un tris di cioccolate della Tuscia, nocciolato fondente, crema di nocciole e conversando fondente

Per esigenze personali dovute a scelte alimentari o intolleranze ed allergie è possibile avere piatti alternativi comunicandolo al momento della prenotazione all’azienda.

RECESSI O CANCELLAZIONI
Per prevendite effettuate le ore 24 del 14/11/2020 è possibile richiedere l’annullamento alle seguenti condizioni:
1 ricevere un buono acquisto* per bottiglie di vino
2 ricevere un buono acquisto* per una ecowine experience
3 richiedere il rimborso, che verrà effettuato entro i successivi 30 giorni. (Trattenuta del 20% per le spese sostenute)

ANNULLAMENTO/RINVIO EVENTO PER CAUSA DI FORZA MAGGIORE
L’azienda si riserva, in caso impossibilità di espletare la manifestazione per ordine dell’Autorità (es. COVID-19), maltempo o altre cause di forza maggiore, a proprio insindacabile giudizio, di comunicare l’eventuale rinvio o annullamento. In tal caso il cliente potrà scegliere tra le seguenti opzioni:
1 ricevere un buono acquisto* per bottiglie di vino
2 ricevere un buono acquisto* per una Eco Wine Experience
3 richiedere il rimborso, che verrà effettuato entro i successivi 30 giorni. (valore equivalente)

(Trattenuta del 20% per le spese sostenute)

Ora

(Domenica) 11:00 - 16:00

Prenotazione obbligatoria

Non sono disponibili più posti per questo evento!

Linee guida per questo evento

Mascherina obbligatoria
Misurazione della temperatura
Distanziamento sociale
Altre linee guida L’evento è conforme al DPCM 24 ottobre 2020 (COVID-19). Grazie agli ampi spazi della cantina (600 mq) garantiamo tutto il distanziamento necessario, con massimo 4 persone per ogni tavolo di 2,2 m. Avrete la possibilità di vivere la vostra EcoWineExperience nel modo più sicuro e confortevole possibile. Vi chiediamo di indossare la mascherina ed a tutto il resto penseremo noi.
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