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ottobre, 2021

dom24ott12:0016:00In EvidenzaLa longevità del Grechetto, verticale 2010-2020 - A pranzo con il vignaiolo!12:00 - 16:00 Azienda Biologica Trebotti

Dettagli Evento

DOMENICA 24 OTTOBRE
POSTI LIMITATI MAX 40 PERSONE
Una giornata in mezzo alla natura con pranzo tra i vigneti.

Ore 12.00: Arrivo alla Trebotti, in cima alla collina una terrazza sul Tevere con panorama mozzafiato sulla valle Teverina e sull’oasi di Alviano. Caffè di benvenuto. Iniziamo la visita guidata, con una passeggiata tra i vigneti e gli oliveti, raccontandovi i nostri progetti di sostenibilità. Potrete conoscere la nostra mascotte l’asina Jane e vi porteremo alla scoperta della grotta ancestrale: probabile tomba etrusca di 2500 anni fa dove matura per anni il nostro spumante metodo classico ancestrale! Poi, accompagnati verso la cantina, tra natura ed opere d’arte, vi racconteremo il processo di vinificazione biologica.

Ore 13.30: A pranzo col vignaiolo!

Menù ricco di prodotti BIO e tipici della Tuscia in abbinamento ai nostri vini bio vulcanici

Aperitivo
Verticale Incanthus 2010/2020, la sorprendente longevità del Grechetto DOP Tuscia Bio Chips di lasagna con salvia dell’orto Terramor.

Antipasto
Tusco Sangiovese DOP Tuscia bio 2020
salame frusta di Viterbo. Crostino con la Saporita di Giulia: crema ottenuta dai nostri pomodori secchi con capperi di Pantelleria e il nostro olio. Pecorino semistagionato biologico con riduzione di violone e miele Trebotti.

Primo
Castiglionero Violone DOP Tuscia 2019
Cremosa di zucchine con chips di cipolla e popolazione pomodori gialli semidry dal nostro orto

Secondo e contorno
Gocce Violone Grand Cru bio DOP Tuscia 2018
Spezzatino di Cinghiale marinato al violone con i nostri peperoni e patate e olio bio e la menta selvatica!

Dessert
Ricotta con la gelatina d’aleatico passito Bludom

**acqua, caffe pane e coperto inclusi


FAQs

Sarà possibile ospitare cani al guinzaglio;
L’evento è conforme al DPCM 24 ottobre 2020 (COVID-19); Max 6 persone per tavolo;
Per esigenze personali dovute a scelte alimentari o intolleranze ed allergie è possibile avere piatti alternativi comunicandolo al momento della prenotazione all’azienda;
Avrete la possibilità di vivere la vostra EcoWineExperience nel modo più sicuro e confortevole possibile.
Vi chiediamo di indossare la mascherina ed a tutto il resto penseremo noi.
Non è presente un menù bambini.
In base al tempo e alla temperatura si potrà mangiare all’aperto davanti alla cantina o in cantina (100 mq).

DIRITTO DI RECESSO

È possibile richiedere la cancellazione della prenotazione entro le ore 20 del 23/10/2021 ricevendo un credito sotto forma di buono acquisto da usare su shop.trebotti.it per l’acquisto di vini prodotti o EcoWineExperience.

ANNULLAMENTO/RINVIO EVENTO PER CAUSA DI FORZA MAGGIORE

L’azienda si riserva, in caso impossibilità di espletare la manifestazione per ordine dell’Autorità (es. COVID-19), maltempo o altre cause di forza maggiore, a proprio insindacabile giudizio, di comunicare l’eventuale rinvio o annullamento. In tal caso il cliente potrà scegliere tra le seguenti opzioni:

  1. Ricevere un credito sotto forma di buono acquisto da usare su shop.trebotti.it per l’acquisto di vini prodotti o EcoWineExperience.
  2. Richiedere il rimborso, che verrà effettuato entro i successivi 30 giorni con una trattenuta del 20% per le spese sostenute.

 

Ora

(Domenica) 12:00 - 16:00

Location

Azienda Biologica Trebotti

Strada della Poggetta, 9

Prenotazione obbligatoria

Prezzo €49,00

Quante persone? -1 +

Prezzo Totale €49,00

30 Posti Disponibili!

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