novembre, 2020

dom08nov11:0016:00Evento ConclusoIn EvidenzaSAN MARTINO FUNGHI E VINO – Tour, degustazione verticale e pranzo11:00 - 16:00

Dettagli Evento

DOMENICA 8 NOVEMBRE dalle ore 11:00

POSTI LIMITATI MAX 20 PERSONE

Dopo aver aspettato le disposizioni del nuovo Dpcm, vi confermiamo che l’evento di Domenica si terrà senza alcuna variazione, sempre in rispetto delle normative anti covid.

  • Ore 11 Arrivo alla Trebotti: in cima alla collina una terrazza sul Tevere con panorama mozzafiato sulla valle Teverina e sull’oasi di Alviano. Iniziamo la visita guidata, con una passeggiata tra i vigneti e gli oliveti, raccontandovi i nostri progetti di sostenibilità. Potrete conoscere la nostra mascotte l’asina Jane e vi porteremo alla scoperta della grotta ancestrale: probabile tomba etrusca di 2500 anni fa dove matura per anni il nostro spumante metodo classico ancestrale!
  • Ore 12.30 La verticale di Gocce violone DOP Tuscia BIO: dalla tomba etrusca ci trasferiamo in cantina a scoprire i segreti della vinificazione biologica. A seguire la degustazione verticale del nostro violone riserva Gocce (DOP Tuscia Violone) premiato come Vino Slow 2013 e con il Calix Aureus 2013 dalla Regione Lazio. Assaggiamo tutti insieme tre tra le migliori annate: 2012, 2014, 2018, per apprezzarne la maturazione e la grande vocazione di questo vino all’invecchiamento in bottiglia. Il tutto accompagnato dalle chips di lasagna con salvia – TerrAmor, prelibatezze biosostenibili.
  • Ore 13.30 Pranzo-degustazione “I Nostri Vini”: abbinati a ricette e prodotti bio e tipici della Tuscia.

INCANTHUS Grechetto DOP Tuscia Bio 2019

Bruschetta all’OLIO EVO Bio 2020 “Selezione Verde” appena spremuto.

3S ALEATICO IGP Rosato Bio 2019

Polenta bianca trevigiana (tradizione di famiglia) con i funghi.

CASTIGLIONERO Violone DOP Tuscia 2019

Brasato al Castiglionero e alle erbe selvatiche.

TUSCO Dop Tuscia Sangiovese 2019

Purè di patate viola bio con erbe selvatiche della nostra produzione TerrAmor, prelibatezze biosostenibili.

BLUDOM Aleatico Passito 2019

Castagne alla brace.

3S L’ANCESTRALE Manzoni Spumante Metodo Classico Ancestrale 2016
Tozzetto con gelatina di Aleatico passito.

Acqua, pane e caffè.

Per esigenze personali dovute a scelte alimentari o intolleranze ed allergie è possibile avere piatti alternativi comunicandolo al momento della prenotazione all’azienda.

RECESSI O CANCELLAZIONI
Per prevendite effettuate le ore 24 dell’07/11/2020 è possibile richiedere l’annullamento alle seguenti condizioni:
1 ricevere un buono acquisto* per bottiglie di vino
2 ricevere un buono acquisto* per una ecowine experience
3 richiedere il rimborso, che verrà effettuato entro i successivi 30 giorni. (valore equivalente)

ANNULLAMENTO/RINVIO EVENTO PER CAUSA DI FORZA MAGGIORE
L’azienda si riserva, in caso impossibilità di espletare la manifestazione per ordine dell’Autorità (es. COVID-19), maltempo o altre cause di forza maggiore, a proprio insindacabile giudizio, di comunicare l’eventuale rinvio o annullamento. In tal caso il cliente potrà scegliere tra le seguenti opzioni:
1 ricevere un buono acquisto* per bottiglie di vino
2 ricevere un buono acquisto* per una Eco Wine Experience
3 richiedere il rimborso, che verrà effettuato entro i successivi 30 giorni. (valore equivalente)

Ora

(Domenica) 11:00 - 16:00

Prenotazione obbligatoria

Non sono disponibili più posti per questo evento!

Linee guida per questo evento

Mascherina obbligatoria
Misurazione della temperatura
Distanziamento sociale
Altre linee guida L’evento è conforme al DPCM 24 ottobre 2020 (COVID-19). Grazie agli ampi spazi della cantina (600 mq) garantiamo tutto il distanziamento necessario, con massimo 4 persone per ogni tavolo di 2,2 m. Avrete la possibilità di vivere la vostra EcoWineExperience nel modo più sicuro e confortevole possibile. Vi chiediamo di indossare la mascherina ed a tutto il resto penseremo noi.
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