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ottobre, 2021

dom31ott12:0016:00Evento ConclusoIn EvidenzaUn Sangiovese da paura! Degustazione verticale con tre annate di 3S Sangiovese - A pranzo con il vignaiolo!12:00 - 16:00 Azienda Biologica Trebotti

Dettagli Evento

DOMENICA 31 OTTOBRE
POSTI LIMITATI MAX 40 PERSONE
Una giornata in mezzo alla natura con pranzo tra i vigneti.

Ore 12.00: Arrivo alla Trebotti, in cima alla collina una terrazza sul Tevere con panorama mozzafiato sulla valle Teverina e sull’oasi di Alviano. Caffè di benvenuto. Iniziamo la visita guidata, con una passeggiata tra i vigneti e gli oliveti, raccontandovi i nostri progetti di sostenibilità. Potrete conoscere la nostra mascotte l’asina Jane e vi porteremo alla scoperta della grotta ancestrale: probabile tomba etrusca di 2500 anni fa dove matura per anni il nostro spumante metodo classico ancestrale! Poi, accompagnati verso la cantina, tra natura ed opere d’arte, vi racconteremo il processo di vinificazione biologica.

Ore 13.30: A pranzo col vignaiolo!

Menù ricco di prodotti BIO e tipici della Tuscia in abbinamento ai nostri vini bio vulcanici

Antipasto
Incanthus Grechetto DOP Tuscia Bio 2020
Chips di lasagna con salvia dell’orto Terramor, bruschetta alla brace con la selezione verde del nostro olio nuovo EVO Bio. Crostino con la Saporita di Giulia: battuto biologico dei nostri pomodori secchi con capperi di Pantelleria IGP e il nostro olio. Pecorino semistagionato biologico con riduzione di violone e miele Trebotti.

Primo
Tusco Sangiovese DOP Tuscia bio 2020
Vellutata di zucca con funghi porcini sfumati al violone e finocchietto selvatico.

Secondo e contorno
Degustazione verticale di 3S Sangiovese (Grechetto rosso della Tuscia) Sostenibile Senza Solfiti Lazio IGP bio 2012 / 2015 / 2018
Salsicce alla brace con patate viola della Tuscia

Gocce Violone Grand Cru bio DOP Tuscia 2018
Caldarroste – Castagne dei monti cimini alla brace

**acqua, caffe pane e coperto inclusi


FAQs

Sarà possibile ospitare cani al guinzaglio;
L’evento è conforme al DPCM 24 ottobre 2020 (COVID-19); Max 6 persone per tavolo;
Per esigenze personali dovute a scelte alimentari o intolleranze ed allergie è possibile avere piatti alternativi comunicandolo al momento della prenotazione all’azienda;
Avrete la possibilità di vivere la vostra EcoWineExperience nel modo più sicuro e confortevole possibile.
Vi chiediamo di indossare la mascherina ed a tutto il resto penseremo noi.
Non è presente un menù bambini.
In base al tempo e alla temperatura si potrà mangiare all’aperto davanti alla cantina o in cantina (100 mq).

DIRITTO DI RECESSO

È possibile richiedere la cancellazione della prenotazione entro le ore 20 del 30/10/2021 ricevendo un credito sotto forma di buono acquisto da usare su shop.trebotti.it per l’acquisto di vini prodotti o EcoWineExperience.

ANNULLAMENTO/RINVIO EVENTO PER CAUSA DI FORZA MAGGIORE

L’azienda si riserva, in caso impossibilità di espletare la manifestazione per ordine dell’Autorità (es. COVID-19), maltempo o altre cause di forza maggiore, a proprio insindacabile giudizio, di comunicare l’eventuale rinvio o annullamento. In tal caso il cliente potrà scegliere tra le seguenti opzioni:

  1. Ricevere un credito sotto forma di buono acquisto da usare su shop.trebotti.it per l’acquisto di vini prodotti o EcoWineExperience.
  2. Richiedere il rimborso, che verrà effettuato entro i successivi 30 giorni con una trattenuta del 20% per le spese sostenute.

 

Ora

(Domenica) 12:00 - 16:00

Location

Azienda Biologica Trebotti

Strada della Poggetta, 9

Prenotazione obbligatoria

Non sono disponibili più posti per questo evento!

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