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mag, 2021

dom02mag12:0016:00Evento ConclusoIn EvidenzaVino, fave e pecorino - A pranzo col Vignaiolo12:00 - 16:00

Dettagli Evento

Domenica 2 maggio
POSTI LIMITATI MAX 32 PERSONE
Una giornata in mezzo alla natura con pranzo tra i vigneti.

Ore 12.00: Arrivo alla Trebotti, in cima alla collina una terrazza sul Tevere con panorama mozzafiato sulla valle Teverina e sull’oasi di Alviano. Caffè di benvenuto. Iniziamo la visita guidata, con una passeggiata tra i vigneti e gli oliveti, raccontandovi i nostri progetti di sostenibilità. Potrete conoscere la nostra mascotte l’asina Jane e vi porteremo alla scoperta della grotta ancestrale: probabile tomba etrusca di 2500 anni fa dove matura per anni il nostro spumante metodo classico ancestrale!

Ore 13.30: Pranzo-degustazione I nostri Vini, abbinati a ricette e prodotti bio e tipici della Tuscia.

 

Menù ricco di prodotti BIO e tipici della Tuscia in abbinamento ai nostri vini bio vulcanici

Aperitivo
INCANTHUS Grechetto Tuscia DOP Bio 2019 Chips di lasagna e salvia del nostro orto

Antipasto
3S L’ALEATICO Rosato Sostenibile Senza Solfiti Lazio IGP Bio 2020 – bruschetta all’OLIO EVO Bio 2020 “Selezione Verde”, frusta stagionata Fratelli Stefanoni, crostino con la Saporita di Giulia.

Primo
TUSCO Sangiovese Tuscia DOP Bio 2019 – Vellutata di fave con Cavolate in chips e scaglie di caciocavallo bio 20 mesi.

Secondo e contorno
CASTIGLIONERO Violone Tuscia DOP Bio 2019 – Salsicce affumicate con verdure di campo selvatiche ripassate.

Dessert
BLUDOM Aleatico Passito Lazio IGP Bio 2020 – Fave, pecorino bio stagionato 6 mesi e miele Trebotti.

Acqua, pane e caffè.


Per esigenze personali dovute a scelte alimentari o intolleranze ed allergie è possibile avere piatti alternativi comunicandolo al momento della prenotazione all’azienda.

 

RECESSI O CANCELLAZIONI

Per prevendite effettuate le ore 24 del 01/05/2021 è possibile richiedere l’annullamento alle seguenti condizioni:

  1. ricevere un buono acquisto* per bottiglie di vino
  2. ricevere un buono acquisto* per una ecowine experience

 

ANNULLAMENTO/RINVIO EVENTO PER CAUSA DI FORZA MAGGIORE

L’azienda si riserva, in caso impossibilità di espletare la manifestazione per ordine dell’Autorità (es. COVID-19), maltempo o altre cause di forza maggiore, a proprio insindacabile giudizio, di comunicare l’eventuale rinvio o annullamento. In tal caso il cliente potrà scegliere tra le seguenti opzioni:

  1. ricevere un buono acquisto* per bottiglie di vino
  2. ricevere un buono acquisto* per una Eco Wine Experience
  3. richiedere il rimborso, che verrà effettuato entro i successivi 30 giorni. (Trattenuta del 20% per le spese sostenute)


 

Ora

(Domenica) 12:00 - 16:00

Prenotazione obbligatoria

Non sono disponibili più posti per questo evento!

Linee guida per questo evento

Mascherina obbligatoria
Distanziamento sociale
Altre linee guida L’evento è conforme al DPCM 24 ottobre 2020 (COVID-19). Grazie agli ampi spazi della cantina (600 mq) garantiamo tutto il distanziamento necessario, con massimo 4 persone per ogni tavolo di 2,2 m. Avrete la possibilità di vivere la vostra EcoWineExperience nel modo più sicuro e confortevole possibile. Vi chiediamo di indossare la mascherina ed a tutto il resto penseremo noi.
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