Localizzazione
Italia/Lazio/Tuscia/Castiglione in Teverina/VIGNETO CERQUABELLA
Vitigno
Sangiovese 100%
Caratteristiche
Raccolta e selezione manuale delle uve.
Bottiglie Prodotte
1800
Colore
Luminoso rubino intenso, brillante e compatto.
Profumi
Sentori fruttati di sottobosco, ribes e mirtillo, inizialmente sovrastati da profumi di spezie dolci.
Palato
Gentile con una bella freschezza, finemente strutturato sostenuto da un’ottima acidità , finale dai tannini intensi ma educati.
Abbinamenti
Primi piatti saporiti della tradizione Romana (Amatriciana, Gricia), Salumi delicati, Hamburger con le verdure di stagione.
