Localizzazione
Italia/Lazio/Tuscia/Castiglione in Teverina/VIGNETO CERQUABELLA
Vitigno
Sangiovese 100%
Caratteristiche
Raccolta e selezione manuale delle uve.
Bottiglie Prodotte
1800
Colore
Luminoso rubino intenso, brillante e compatto.
Profumi
Sentori fruttati di sottobosco, ribes e mirtillo, inizialmente sovrastati da profumi di spezie dolci.
Palato
Gentile con una bella freschezza, finemente strutturato sostenuto da un’ottima acidità, finale dai tannini intensi ma educati.
Abbinamenti
Primi piatti saporiti della tradizione Romana (Amatriciana, Gricia), Salumi delicati, Hamburger con le verdure di stagione.
